Disfruta una buena tarde de fútbol con deliciosas albóndigas apanadas a la mozzarella

El momento que has esperado durante toda la temporada por fin ha llegado y, ¿qué mejor que vivirlo en compañía de tus amigos y comida deliciosa? Con esta receta de albóndigas apanadas a la mozzarella vas a disfrutar al máximo del deporte más apasionante del mundo. Tranquilo, de la limpieza se encarga Scott Duramax.

Disfruta una buena tarde de fútbol con deliciosas albóndigas apanadas a la mozzarella
  • Duración 35

  • Calorías 200 Cals

  • Porciones 6 personas

Ingredientes

Carne de Res

800 g de carne de res molida

cebolla

1 cebolla blanca mediana picada finamente

miga de pan

1 taza de miga de pan remojada en leche

pan rallado

250 g de pan rallado

pimienta negra

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

sal

1/2 cucharadita de sal

Harina

1 taza de harina

Huevo

3 huevos

aceite de oliva

Aceite de Oliva

Queso

Queso Mozarella rallado

Preparación

•	Mezcla la carne molida con sal y pimienta al gusto.

Mezcla la carne molida con sal y pimienta al gusto.

•	Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva, luego agrégala a la carne molida.

Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva, luego agrégala a la carne molida.

•	Agrega a la mezcla la miga de pan remojada en la leche.

Agrega a la mezcla la miga de pan remojada en la leche.

•	Toma la carne con tus manos, empieza a formar bolitas y rellénalas con el queso mozzarella.

Toma la carne con tus manos, empieza a formar bolitas y rellénalas con el queso mozzarella.

•	Pásalas por la harina y remójalas en los huevos batidos.

Pásalas por la harina y remójalas en los huevos batidos.

•	Espárcelas en la miga de pan hasta que queden bien cubiertas.

Espárcelas en la miga de pan hasta que queden bien cubiertas.

•	Ponlas a fritar en un bowl con aceite a fuego medio hasta que doren (aproximadamente 15 minutos).

Ponlas a fritar en un bowl con aceite a fuego medio hasta que doren (aproximadamente 15 minutos).

•	Escúrrelas en un paño Scott Mega Absorb para retirar excesos de grasa.

Escúrrelas en un paño Scott Mega Absorb para retirar excesos de grasa.

•	Acompáñalas con tu salsa preferida y disfruta de una tarde llena de emociones.

Acompáñalas con tu salsa preferida y disfruta de una tarde llena de emociones.

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